Diseñada para elaborar todo tipo de productos de panadería y pastelería; gracias a su alta retención de humedad, aumenta la frescura, mejora la textura y aporta volumen.
Usos:
Panadería.
Presentación:
Bloque en caja corrugada x 15 kilos
Ingredientes:
Mezcla de aceites vegetales (Aceite de Palma y sus fracciones, Aceite de Palmiste), agua, sal, emulsificantes Mezcla de aceites y grasas vegetales refinadas, agua, glucosa, sal, emulsificantes (mono y diglicéridos, lecitina de soya), conservantes (sorbato de potasio, ácido sórbico), saborizantes (sabores idénticos a los naturales sabor a mantequilla), antioxidante (BHT), secuestrante (EDTA), sinergista (ácido cítrico) colorante (betacaroteno). Contiene soya y puede contener trazas de leche. Este producto no contiene grasas parcialmente hidrogenadas.
Almacenamiento:
A temperaturas mayores de 30°C manténgase refrigerado. Conservar en un lugar fresco, seco, libre de olores extraños y alejado de la luz directa del sol. Una vez abierta manipular con recipientes limpios y secos.
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